嘟巴粉的吃法

主料

嘟巴粉200g

黄瓜50g

红辣椒5g

蒜10g

辅料

糖1勺

涝汁1勺

醋1勺

盐2匙

味精0.2匙

1、  锅中烧开水大火煮嘟巴粉5分钟左右，捞出立即放入冷水中。控干水分切条备用。

5、 黄瓜洗净切丝红辣椒切成小粒状。

6、 蒜去皮洗净切成蒜蓉粒。

7、 嘟巴粉放入容器中放入黄瓜丝和醋、涝汁、糖、麻油、辣椒油、盐、味精。

8、 将所有调味料拌匀入味即可。

嘟巴粉的吃法

1、准备纯天然都粑粉   生米

2、米饭煮熟，趁热盛出放到一旁备用

3、在煮熟的米饭中加入都粑粉和适量水（最好先用点水把都粑粉泡散）

4、把米饭和嘟粑粉抓拌均匀，揉成条状

5、切成小块，下锅煮熟（浮在水面上）

6、煮熟捞出，放凉水里，以防粘在一起，要炒的时候再倒出，沥干水分

7、锅内加水和白糖炒糖色，待变焦糖色时，下煮好的都粑翻炒均匀，撒入白芝麻即可