枸橼酸钠和枸橼酸一样吗

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枸橼酸钠和枸橼酸是不一样的，枸橼酸钠是枸橼酸的钠盐。枸橼酸，又名柠檬酸，分子式为C6H8O7，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然的防腐剂和食品添加剂。天然柠檬酸在自然界分布广泛，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。

枸橼酸钠和枸橼酸一样吗

不一样，一般指的枸橼酸钠就是枸橼酸三钠，因为枸橼酸钠是没有可电离的氢原子，是枸橼酸的正盐！

枸橼酸的钠盐有三种：枸橼酸二氢钠（枸橼酸一钠），枸橼酸氢二钠（枸橼酸二钠），枸橼酸钠（枸橼酸三钠）

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