康老师

酥油能不能代替黄油做蛋糕

2022-09-29 分类:百科

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不能

酥油不能代替黄油,虽然这两种油都是本质上都是用牛奶加工的产品,但是风味还是有差别的,若是用酥油来代替黄油,会影响食物最后做出来的口感。酥油在高原地区更常见,多用来打酥油茶饮用,黄油在烘焙方面使用更多

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