红烧羊肚包肉的做法

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做法1

然后回家把羔羊腿肉剃下来，剁成肉丁，装入盆中，准备 葱姜洋葱末，盐，鸡精，味精，胡椒粉，想吃孜然的可以放点孜然，然后拌匀，让肉充分吸收到味

做法2

把肚子清洗干净，然后把腌好的肉放入肚子上，要适量，不要放太多了，不然就太大咯，把肉包起来，再拿线绳捆绑起来就做好了

做法3

起锅烧水，把肚包肉凉水下锅，锅中放入葱姜，料酒，烧开后打出浮沫，倒出肚包肉再次清洗干净，继续烧水，肚包肉下锅，锅中加入葱姜，花椒，辣皮子段，盐巴，胡椒粉，孜然粒，大火烧开转小火煮1个小时左右，如果要用高压锅压30分钟即可。

四，好了，正宗新疆肚包肉煮好了，是不是很简单呢，你是不是也想做了啦，让我们一起看看吧

红烧羊肚包肉的做法

羊肉清洗干净，用刀切成小块放入碗中

2/5

碗中加入盐、鸡精、胡椒、孜然、一勺生抽、洋葱粒，抓拌均匀腌制二十分钟

3/5

洗干净的羊肚放上羊肉，用线封口勒紧

4/5

羊肚凉水下锅，加入食盐、生姜、大葱、辣椒、花椒、八角、草果

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盖上锅盖焖一个小时，装盘即可

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