探讨微波炉高火对面包烤制的影响

可以。只要微波炉温度可达200度以上，并且具备烧烤功能就可以。使用微波炉烤面包需要三步，先进行面包原料配置（面粉、牛奶、酵母水、鸡蛋等），再进行发酵，最后放入微波炉选择烧烤功能15分钟左右即可。

微波炉可以烤面包，只要买的微波炉温度可达200度以上，并且具备烧烤功能就可以。使用微波炉烤面包需要三步

1、将酵粉溶于温水并且把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。再将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀。

2、接下来就是揉面团，和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手，然后放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。

3、发酵完成之后放入容器，然后用保鲜膜盖住放入烤箱。一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。取出来之后还可以进行点缀装饰。嫌麻烦的话也可以直接吃。