红富士葡萄的抗寒性研究：探索寒冷气候条件下的种植潜力

葡萄耐寒性较差，属于喜温性作物，在休眠期芽眼能耐零下15℃的低温，在零下16-17℃就会发生冻害。葡萄的根系抗寒能力更差，土壤温度零下5-7℃就有可受冻。一般认为，冻季零下17℃的绝对最低温度线，是划分葡萄冬季是不是需要埋土防寒的分界线