火龙果紫色的原因是什么？科学解释背后的奥秘

火龙果的颜色特别紫是正常的。紫红色的火龙果内含有大量的花青素，这是一种强力的天然色素，同时也是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基（游离基）的损伤，可以放心食用。紫心火龙果的功效与作用非常多。紫心火龙果的营养价值是体现在其中的各种微量元素和其他水果所不具有的华青素上面的，因此，人们对于火龙果这种水果是非常的青睐的，火龙果这种水果在我们的生活中是非常的受欢迎的，人们在生活中可以多吃火龙果。

为什么有的火龙果很紫

火龙果的一种品种。火龙果有红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个品种，其中以红肉火龙果最佳，红肉火龙果皮呈玫瑰红色，果肉是深紫红色，吃起来甜而不腻，口味清淡有芳香。红肉火龙果由南洋引入台湾，再由台湾果农进行改良。目前，国内以海南、广西两地出产火龙果较多，全球最大的火龙果生产地在越南