挂墙式奶粉存储：好还是不好？

奶粉有无挂壁现象与质量并没有直接关系。

奶粉挂壁一般是奶粉的溶解性不够好，才会导致挂壁，但也有可能是冲泡方法不适，也会导致奶粉挂壁。

所以冲泡的时候，一定要注意冲泡温度的控制，温度要40度左右就可以了。

挂壁并不能体现奶粉的好坏，鉴别一种奶粉的好坏需要更多的步骤，并不能依靠一种现象就说明奶粉的好坏。

奶粉挂壁还还是不挂壁好

奶粉挂壁好。

奶粉挂壁中没有添加速溶剂和消泡剂，所以冲泡后都容易有挂壁，而且不太好溶解，段数越高，这种情况越严重，好像是段数越高，淀粉含量增加了，奶粉里面的钙和矿物质的含量 也高了，如果冲泡的水温不合适，就很容易造成结晶， 形成颗粒。

奶粉挂壁还还是不挂壁好

不挂壁的好。正常情况下奶粉冲泡步骤正确的话，是不会出现挂壁现象的，挂壁说明奶粉没有完全溶解，建议你在冲泡的时候选择60度左右的水温。

不挂壁的奶粉，说明它的分子颗粒比较细，比较润滑，也就是工艺比较精细。从奶粉的营养物质情况来说，挂壁奶粉和不挂壁奶粉是没有本质区别的。奶粉的好与坏主要还看它所含的营养物质的分量。