乌岽单丛茶：段茶香故事

乌岽单丛素有茶中香水的名头，一丛一香，橘黄透亮的茶汤，自是一副天生高傲的面孔。

这似乎与夜来香的花语贴切，纯洁、美好又爱冒险与独立。

丝丝夜来香般的花韵一遍遍地供养着口鼻，呼吸间伴着淡淡的栀子花香，茶汤呲溜地流下舌喉，唇齿间不禁有阵阵的奶香留驻，似有种被温柔「挑逗」的错觉，让人有一饮再饮的冲动。

干茶：乌褐匀整，条索紧结，干香明显。

茶汤：橙黄明亮，清澈通透。香气：花蜜香浓郁，老枞树韵内敛沉稳，高山茶韵清幽，深得夜来香神韵，栀子花香甜润，丝丝奶香留驻。

滋味：茶汤粘稠，甜而不腻，苦而不涩，甘醇润滑，蜜韵明显，回甘持久，十分耐冲泡。

叶底：绿腹红边，柔嫩匀整。

乌岽单丛茶是乌龙茶中的凤凰单枞茶品种，产于广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山一带，经过了晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等6道工序制成，具有条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点的特点。

乌岽单丛茶属于乌龙茶中的凤凰单枞茶品种，是凤凰单枞中的精品，产于广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山一带。乌岽单丛茶已经有900多年的历史，由于生长环境优越的原因，造就了乌岽单丛茶花香浓厚，耐于冲泡的优异品质。

乌岽单丛茶在制作时需得经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等6道工序。并且由于制作工艺有所出入的原因，乌岽单丛茶的香型可以被划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等10大型号，80多个品系，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。

用开水冲泡后的乌岽单丛茶清香持久，有独特天然花香，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，滋味浓醇鲜爽，回甘有力，具有独特的山韵品质。