康老师

揭秘板谷子:它究竟是什么鱼?

2023-01-24 16:31:11
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是黑鲫鱼。

板谷子鱼学名为:黑鲫鱼属鲤科、鲫属的鱼类体侧扁,短而高,背缘隆起腹部圆头短小,吻钝圆无须鳃孔大,侧位鳞为圆鳞侧线侧中位,近直线形。背鳍基长,起点约与腹鳍相对上缘圆凸最后硬刺粗大,臀鳍第3硬刺后缘也有锯齿,起点在背鳍后部鲭条的下方胸鳍圆形,侧位而低,第3分枝鳍条最长腹鳍腹位,伸不到臀鳍,第一分枝鳍条最长尾鳍浅叉形体呈黑褐色,腹部淡黄虹彩金黄色鳍黑红色或黑灰色。腹膜银灰乃至黑灰色。

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网友评论
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  1. 2023-09-09 03:05淡影[江苏省网友]203.31.220.164
    3.板谷子鱼侧扁长适合做成红烧、煎炸等菜式口感鲜嫩受到很多人喜爱。
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  2. 2023-06-25 07:34微笑的港湾[国外网友]103.36.73.187
    2.板谷子在些地方也被称为草鱼是很受欢迎食材可以做成多种美味菜肴。
    顶13踩0
  3. 2023-04-10 12:02直来直往[吉林省网友]203.18.208.37
    1.板谷子是种淡水鱼型较小味道鲜美适合煎炸或者清蒸。
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