微波炉里川香冻鸡柳：冷冻食品鲜美烹饪方式

先用微波炉解冻再烤。冰冻的鸡柳从冰箱里拿出来以后不能立即进行烤制，若直接把冰冻的鸡柳放在烤炉里，烤鸡柳会分解出大量的水分，这样做会影响鸡柳的口感。

鸡柳在微波炉解冻后，应当用调味料腌制15~30分钟，在腌制的过程中，每隔10分钟翻一下面，在鸡柳的表面用牙签扎一些孔，这样更有利于鸡柳吸收调味料。