羊心肝肺美味烹饪秘籍

准备材料：羊心、羊肝、羊肺：适量、粉丝：1把、芹菜：3根、生姜：5克、食用油：20毫升、芝麻油：5毫升、调味粉、番茄酱：适量。

1、羊心、羊肝、羊肺切片焯一下备用

2、粉丝用冷水泡发，芹菜洗净切末，生姜切末。

3、锅中倒入食用油，再倒入姜末。

4、加入羊心、羊肝、羊肺

5、翻炒1分钟后加入适量的水。

6、大火烧开后加入调味粉、番茄酱

7、煮约2分钟后下粉丝。

8、搅拌一下，让粉丝全产浸入汤水中，再煮约3分钟后下芹菜末。

9、然后淋入芝麻油，关火，出锅即可

羊心肝肺怎么煮

主料：羊肺500g、羊肝500g、粉丝适量

辅料：葱花适量、姜片适量、豆腐丝一张、大料两颗、盐适量、干辣椒一两颗

1、羊肺、羊肝洗干净，粉丝用水稍微煮下

2、锅中加少许油，下配料炒出香味

3、羊杂下锅，稍微炒一下

4、锅中加水，汤稍微多点

5、水来后，稍微煮会儿，下入豆腐丝和粉条，开锅后继续煮一会儿加盐和胡椒粉，关火

6、出锅时加点香菜