烹饪技巧：牛排芦笋煎几分钟能煮熟？

1煎牛排6分钟左右2煎牛排的时间由牛排的厚度来决定，还有不同熟的程度煎的时间也不一样如15厘米厚的牛排，要煎至九分熟的，煎6分钟左右就可以，反正是煎至牛排表面冒出血水，两面微微变色变焦了即可，如果想。

如图所示3火锅热油，油50%热，减火，放入牛排炒3分钟43分钟后，翻面，把另一边煎3分钟，如图所示，也可以根据自己喜好的生熟来煎至5最后出锅装盘，撒上一些黑胡椒汁即可食用，如图所示。

牛排两面各煎23分钟即可具体做法如下，首先准备材料牛排150克油8克黑胡椒酱20克洋葱10克西兰花40克胡萝卜15克1牛排用清水清洗干净，然后沥干水分备用2洋葱洗净切块，胡萝卜洗净去皮切。

煎牛排一般需要3~5分钟左右牛排分为很多部位，每个部位煎制时间都大不相同，主要根据所购买的牛排厚度来决定，一般牛排比较薄，只需要煎30秒钟左右就可以了，但若牛排厚度比较厚，则需要花更久的时间进行煎制煎牛排注意。

5分钟肋眼牛排是2~4分钟看煎牛排有几分熟，主要是看牛排中间的肉质的颜色，一分熟的牛排，颜色还是红色的生肉颜色，全熟的牛排颜色就是完全的褐色，其他的牛排有几分熟按照下面这张对比图就可以知道。

32个小土豆对半切开煮熟，3根迷你胡萝卜去皮，3个串番茄洗净，5根芦笋切成长条状，3瓣大蒜去皮，2束百里香洗净备用为便于理解，以下教程中，牛排分A面和B面煎制时间根据牛排厚度不同需要略微调整，我用的是3cm厚度。