夏季美食对比：猪蹄与鸭肉谁更适合？

吃这两种都很好

1、鸭肉的营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、维生素，摄入体内之后可以促进新陈代谢，增强人体的免疫力。夏天吃鸭肉可以补充丰富的水分，防止因为出汗过多而形成脱水现象。

2、三伏天吃猪蹄是因为猪蹄含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。三伏天吃猪蹄，可以很好地补充维生素，提高身体免疫力。

夏天吃猪蹄好还是鸭肉好

吃鸭肉好，鸭子性凉去火，不油腻，猪蹄上火

鸭肉具备一般肉的营养特点，富含优质蛋白质，营养充足，而且相对容易被消化吸收，能为身体补充营养，从这个角度来说，夏季的首选肉类是鸭肉。

鸭肉的烹调方法很多，现在卖的最火的鸭肉制品要数麻辣系列：麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭舌、麻辣鸭心……但并不推荐大家这么吃，吃多了不利于肠胃健康。