巨岩肉桂是不是红茶

巨岩肉桂茶属于乌龙茶不是红茶，是采用武夷山岩茶制作工艺制作的半发酵茶类，制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等，其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三叶新梢，有着“万物之甘露，神奇之药物”之称。

肉桂茶的茶性温和，有着消食的作用，比较适合在秋冬寒冷的季节饮用，具有养胃暖身的效用，还被誉为“健康之宝”，目前已经是武夷山茶叶的主要品种。