标题建议：生蘑菇冷藏两天：安全吗？

生蘑菇放冰箱两天能吃，冰箱保鲜的温度只不过是零上几度，生蘑菇，放在里面的温度正好，三天之内是没有问题的，可以食用，就像是熟食一样，也可以放在冰箱里面三天之内食用是没有问题的。

生蘑菇放冰箱两天了还能吃吗

还能吃呢

蘑菇的含水量不一样在冰箱的保存时间也不一样，如鲜蘑菇放冰箱3~5天左右就不能吃了，而干蘑菇如果密封后放入冰箱保存，大多可以放两个月左右，时间再长就不建议吃了。所以，含水量高的蘑菇保存时间比较短，含水量低的蘑菇保存时间会长一些。

新鲜蘑菇中含水量高，并且还有呼吸作用，会蒸腾出一些水分，因此放在冰箱里面闷着会有大量水分出现在蘑菇表面，蘑菇就容易滋生细菌、腐烂，因此新鲜的蘑菇在冰箱的保存时间较短