探秘仙螺的不同吃法

主料

仙螺500克

辅料

葱姜蒜适量   油适量  辣椒适量    醋适量

第一步将仙螺洗净

第二步将葱花切断，姜切条，辣椒切段，备用

第三步将锅洗净，烧干，加入花生油少许，烧热，放入姜、葱花、辣椒爆锅，放入仙螺翻炒

第四步翻炒5分钟左右即可出盘

第五步用小小的牙签取食，虽然是小小的一片片香螺肉，但是鲜美的味道入口之后，回味无穷

第六步吃时蘸取一点醋，味道会更鲜美 喜欢辣的朋友可以蘸取蒜泥来吃，非常美味可口。