千层司康与千层酥:美味糕点的区别与特色
2023-04-15 分类:百科
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千层酥是酥皮和奶酪做的。
司康饼,表皮像饼干,内在却是面包似的口感,口感明显的层次变化,让司康成为非常经典的英式美食。
司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
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