探究腿肉和精肉的区别：如何选择更适合的食材
2023-04-17 分类：百科
TIPS：本文共有 108 个字，阅读大概需要 1 分钟。
精肉是指动物身上的某个部位的肉，如里脊肉、猪腿肉、肩胛肉都属于精肉，精肉一般是红白相间的样子，而瘦肉是动物身上所有部位的红肉，因为颜色是红色的所以叫做瘦肉。
纯瘦肉有的时候太柴了，相比起来精肉肥瘦相间，吃起来口感更好。
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精肉是指动物身上的某个部位的肉，如里脊肉、猪腿肉、肩胛肉都属于精肉，精肉一般是红白相间的样子，而瘦肉是动物身上所有部位的红肉，因为颜色是红色的所以叫做瘦肉。
纯瘦肉有的时候太柴了，相比起来精肉肥瘦相间，吃起来口感更好。
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