烹饪技巧：不用高压锅，炖鸭子需要多长时间？
2023-04-22 分类：百科
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如果是用砂锅炖鸭子的话，大约需要1个半小时。如果是用高压锅炖鸭子的话，大约需要40分钟。如果用普通的锅炖鸭子的话，大约需要2小时，甚至更长的时间。
如果是整鸭建议一个小时以上，如果是切割成块的三十分钟就可以了，如果是给老年人孩子吃，建议压力锅炖出去肉质地会更好咬一些，年青人能够时间较短点，有嚼头，最身心健康的食用方法還是电炉烤鸭，一般30到40分钟就行。
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