乙酸在何温度下发生分解？
2023-04-24 分类：百科
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440℃
440℃的高温下，乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水。
乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。
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