康老师

辣椒酱:去籽与不去籽之争

2023-05-01 分类:百科

TIPS:本文共有 176 个字,阅读大概需要 1 分钟。

不需要去籽的。那样很麻烦而且没必要。

剁辣椒时是不需要去籽的,那样很麻烦,有辣椒籽也不影响辣椒酱的味道。

再说,去籽了就是皮了,去籽了剁起就不利索,不饱满也不好吃,辣椒买回来洗干净晾干后直接剁。

剁辣椒也只有自己亲自剁的才好吃,机器打的都没有自己剁的好。

辣椒酱的辣椒不用去籽,剁椒后可以放大蒜和生姜,还要放适当的盐和花椒,那样的剁椒做出来的辣椒酱才真的好吃。

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网友评论
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  1. 2023-09-12 13:15五香草堂[湖北省网友]203.118.203.58
    我觉得还是去籽好,不然太辣了吃不了。不过喜欢辣的人可能会喜欢带籽的味道。
    顶1踩0
  2. 2023-07-07 08:20去承包鱼塘吧[天津市网友]202.62.113.143
    看个人口味啦,喜欢更辣就不去籽,不喜欢那么辣就去籽吧。
    顶32踩0
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