美味可口的潮汕粉粿汤,轻松学做!
2023-05-08 分类:百科
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用料
粉粿 200克
任意丸子 随意
任意蔬菜 随意
任意鲜肉片 随意
高汤 1碗
小芹菜 少许
葱油 少许
做法步骤
步骤 1
水开投入速冻粿条(新鲜的也行),煮至软身,直接捞到碗里。
步骤 2
起锅煮丸子,煮肉片,焯烫青菜,捞入碗中。
步骤 3
撒上芹菜,再来上一匙葱油,淋上高汤,搞定开吃!
潮汕粉粿汤的做法
用料:香蒜、肉卷、肉丸、瘦肉、芹菜、粉条、蒜头
潮汕粉粿汤的做法步骤:
步骤1、将需要的材料切好备用,粉条过水洗干净备用
步骤 2、下油将少量蒜头爆香,放入肉卷、猪肉、肉煎出香味,加入适量鱼露
步骤 3、在煎好肉的锅里直接加入水,等待水开
步骤 4、水开后放入粉条
步骤 5、加入香蒜
步骤 6、火候持续大火中
步骤 7、并加入芹菜
步骤 8、加入适量盐,水滚了即可关火,潮汕粉粿汤就做好了。
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