为什么尼泊尔人习惯用手抓吃饭？探索尼泊尔餐饮文化的背后原因

尼泊尔人用手抓饭吃，也有因为文化中有尊重食物的原因。他们认为用右手是代表圣洁的，可以表示他们的尊敬。

尼泊尔拥有着古老而神秘的文化魅力，是我国的邻国，坐落喜马拉雅的南麓。

这是一个以印度教为主的国家，其国民大多也是用手抓饭吃，在这方面和印度是一样的习俗，所以料理风格上也是接近印度，但也不完全相同毕竟也是有自己的特色的。

尼泊尔手抓饭，被当地人叫做“达巴”。其实就是扁豆、咖喱蔬菜加上米饭。吃的时候一般是把扁豆汤浇盖在米饭上，尼泊尔人大都是用右手，直接拌着咖喱蔬菜一起入口。