了解水产的含义以及其相关概念

水产是指海洋、江河、湖泊里出产的有经济价值的动植物的统称，如鱼、虾、藻类等。广义上讲是水生动植物的生产。现在一般意义上是指水产品养殖，加工以相关行业。随着科技进步，水产的意义已经扩展到很大的范围 ，包括养殖，销售，配套设备生产，运输，饮食，文化等很多方面。