康老师

开启美味创作之路:裱花学徒入店的第一步是什么?

2023-09-05 07:00:20

学习裱花,做学徒就是打下手,如果自己想学裱花手艺,不想花费太长的时间去做学徒,建议到学校进行专业化的学习,学校有专业的教学设施,好的老师进行实操教学,学员在实操当中学习

就是做些蛋糕制作的基础工作,准备原材料,抹胚等等之类的

裱花学徒一开始进店要干什么

裱花学徒一开始进店就是切配水果帮师傅拿一些巧克力装饰片。

然后就是对你经常做的蛋糕有一个了解,帮忙洗一洗蛋糕模具。

等你都熟悉的差不多了师傅就会教你慢慢的练习抹胚,其实抹胚也会学很长一段时间,具体还要看你个人的领悟能力,再慢慢的教你如何插件如何摆水果。

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网友评论
显示评论内容(7) 收起评论内容
  1. 2023-11-29 09:23华丽、浮云[海南省网友]203.13.173.176
    @SOLO网友7:除了学艺以外,还应该努力培养团队合作精神和工作中的细致认真态度。
    顶0踩0
  2. 2023-11-17 05:37SOLO[浙江省网友]106.0.0.241
    网友6:也许还要学习一些基本的蛋糕制作技巧,比如面糊的调制和烘焙时间的掌握。
    顶43踩0
  3. 2023-11-05 01:51海的头发蓝了[江西省网友]203.56.40.60
    网友5:很有可能要观摩大师级裱花师的操作,学习他们的技巧和经验。
    顶0踩0
  4. 2023-10-23 22:05月秋玉琢[山西省网友]202.69.6.247
    网友4:可能还要学习如何使用和保养裱花工具,了解不同花嘴的效果和用途。
    顶5踩0
  5. 2023-10-11 18:18温馨☆港湾[福建省网友]103.22.57.28
    网友3:应该是被分配一些简单的任务和工作,比如准备蛋糕模具或者洗刷工具。
    顶43踩0
  6. 2023-09-29 14:32Naupathia[福建省网友]202.131.56.238
    网友2:可能是观察和了解店内的裱花工作流程,熟悉店内的材料和设备。
    顶0踩0
  7. 2023-09-17 10:46傍晚.D.Wheat[安徽省网友]202.125.121.248
    网友1:应该是学习裱花技巧和基础知识吧,希望能成为一名优秀的裱花师!
    顶9踩0
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