舟山过春节的习俗

舟山的春节习俗

1、 满橱满罐

年三十那天，每家每户要将水缸、米缸都备得满满的，意为“满橱满罐”，祈祷来年生活更加美满，吃用有余。

2、备年糕、“饭富”

定海旧俗，春节期间，到初五才能动用米缸而且，春节期间还不能动刀。所以，要在年三十那天，蒸熟够吃三至五天的米饭，俗称“饭富”女主人要切很多年糕、海蜇，备好新年里要用的食物。

3、关门点灯

旧时，在年三十那天，一天忙完之后关门，天亮前不能再打开。然后，在每个房间都要点上蜡烛或油灯。人们通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫驱走，新的一年吉祥如意。

4、 年夜饭

年三十晚，阖家团聚，长辈坐上位，共吃团圆饭。桌上有大菜、冷盆、热炒、点心。鱼是不能少的，因为“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。 以前，定海人桌上的鱼品种很多，但至少要用一条完整的大黄鱼。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。年夜饭后，长辈开始给小辈分“压岁钱”。

5、迎灶神

定海人在年三十晚上，还要迎灶神。灶神从天庭禀报回来，灶台神龛贴上新的灶神像，供上年糕、年羹（年羹是用年糕切成片，加芋艿和萝卜起浆），供毕把年糕放在米缸上，谓“满米缸”。此后米缸封存，待初五才能启封。

6、挂年糕

将蒸熟的年糕切成小段，挂到各个地方：筷子、扫帚、拖把、秤钩、犁、耖、耙、箩等器具上。意思是慰劳这些辛苦工作一年的器具，期盼来年“顺顺流流，年年有余，万事平安”。 在这一天，老鼠可以正大光明地出来吃这些年糕。

7、 守岁

守岁，在旧时定海也称“照虚耗”，又称“守爹娘完善”，因为传说如果一连三年的年三十夜不睡觉，可修下世“爹娘完善”。除了在家中守岁之外，有不少善男信女到庙宇庵堂坐夜守岁，祈祷菩萨保佑新年平安好运。

8、打果树

打果树，是非常有地域特色的习俗，现已罕见。吃完年夜饭后，家人就到种植果树的地方，来“打果树”，祈求自家的果树来年能有个好收成。因为紫岙是大猫岛的主要产梨区，果园收入是居民主要的经济来源。

舟山过春节的习俗

） 做年糕

这是准备过年的第一项任务，一般在腊月初十至腊月廿六期间。在没有电动机械的时候，做年糕要用石磨将米磨成粉，这就是著名的“水磨年糕”了。 做年糕的时候，一般是几户人家合在一起做的，没有参加合做的邻居，也会来义务帮忙，因此是相当热闹的。当然，主人家会用红盆装上年糕，让小孩子分送给邻居。小孩子们在这个时候特别高兴，人多可以凑热闹，还可以吃到热腾腾的年糕，有手巧的师傅，还会将年糕团捏成各种元宝、鱼、小动物等象征吉祥如意的形状，孩子们拿来又能玩半天。做完年糕，不能说“做完”，要说“满蒸”。