手把手教你DIY圆面条,图解详细步骤!
2023-09-06 分类:百科
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方法/步骤
1
把面粉到到盆内,然后添加适当的水,一边加水一边揉面,把水和面揉到一起,揉成一个面团。面团的软硬可以根据自己的口味来添加水,喜欢吃软一些的可以多加水,揉到面团表面光滑就可以了
2
把面团放置在那里醒1个小时
3
等面团醒好了,把面团放到案板上,拿出擀面杖。用擀面杖按压面团,可以从面团的最下面朝最上面滚动擀面杖,擀一会后再顺时针转动面团,依照上述方法再次擀。面团会被擀的变成稍微大一些面皮。在擀面的过程中如果感觉面皮有些粘连可以不时的撒上面粉
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