如何制作双色芙蓉蛋:完美的烹饪指南
1双色芙蓉蛋的做法大全
主料: 鸡蛋清250克 鸡蛋黄100克 辅料:蘑菇(鲜蘑)20克 木耳(水发) 15克 淀粉( 蚕豆)30克 豌豆15克 调料:味精3克 鸡油15克 小葱5克 猪油(炼制)40克 黄酒10克 盐... 加清汤75毫升烧沸,拣去葱白,加入精盐、味精、湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油和匀,随即放进白、黄两种芙蓉蛋片及蘑菇、 青豆、黑木耳,轻轻推匀即成。1. 调蛋液要掌握好水...小编今天推荐一道双色芙蓉蛋教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
2宝宝的辅食芙蓉蛋的做法步骤
1. 打好鸡蛋液加入凉开水,比例1:2(鸡蛋为1这样蒸的蛋很香嫩),调入少量盐
2. 放进蒸锅隔水蒸10分钟加入少许猪油,关火隔两三分钟再把蛋端出来,凉到合适温度就可以喂给宝宝吃勒!成品忘记拍勒~-~
小贴士
个人觉得买的香油不适合刚开始添加辅食的宝宝,还要自己熬的猪油放心且又香
3芙蓉蒸蛋的做法步骤
1. 取一部分红茶加柠檬片和白糖煮开后关火
2. 将洋葱切开但是不要切到底
3. 将切好的洋葱放入煮沸的柠檬红茶中侵泡10分钟左右
4. 将剩下的红茶放入牛奶加入适量白糖小火熬制成奶茶
5. 将奶茶香后过滤备用
6. 将侵泡好的洋葱取出装盘备用
7. 用鸡蛋俩个打散加入适量准备好的奶茶
8. 将蛋液装入摆好盘的洋葱中上锅蒸15分钟
9. 最后就是这个样子了,本来还想弄出来摆盘的,看了一下蛋蒸的太嫩了就没感动。
4牛奶芙蓉蛋的做法步骤
1. 青椒 火腿切成小小的丁儿
2. 蛋清里加少许牛奶打散搅匀
3. 炒锅加热,加入适量食用油,下入蛋清液炒散后加入火腿和青椒丁盛出装盘
小贴士
写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
5牛奶芙蓉蛋的做法步骤
1.西兰花切棵 用水煮熟待用咸鸭蛋黄切碎
2. 鸡蛋打散用小火蒸熟 蒸好后用勺子一勺勺舀到碟子内
3. 摆盘 把西兰花放在两头
4. 热锅下猪油 加牛奶味精糖盐 试试口味 ok了加入咸蛋黄煮煮开
5. 把做好的汁倒到鸡蛋上
小贴士
一定要用猪油哟 蒸蛋时间很重要