家常美味：轻松学做什锦海鲜丼

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“什锦海鲜丼的家常做法”是一道家常菜谱中的经典菜肴，富含海鲜的新鲜与美味。它的制作方法简单易学，原料多样丰富。通常使用新鲜的海鲜，如鲜虾、鱿鱼和贝类等，配以蔬菜和特制的调味汁。首先将海鲜和蔬菜切成适当大小的块状，然后用特制的酱汁腌制一段时间，最后将这些材料一起盛入碗中，浇上煮好的米饭即可。这道菜色泽诱人，口感丰富，营养丰富，深受家庭主妇和饮食爱好者的喜爱。通过简单的制作工序，就可以在家中享用到地道的什锦海鲜丼，成为一道家常菜中的美味佳肴。

什锦海鲜丼的吃法,民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐什锦海鲜丼食谱，合理饮食美味也营养。

1什锦海鲜丼

1.将醋汁材料混合，用小火煮至糖溶化，再和2碗白饭一起混拌均匀，待凉备用。

2.将作法1完成的醋饭放在大碗中，上面舖上海苔丝，再将鱼片材料均匀舖上，淋上海胆酱，最后再把芥末用手捏成一座小山，放在中间即完成。上面也可装饰少许巴西里，增加美观。

2海鲜什锦烧

1、第一步：洗净八爪鱼，切成3厘米左右小块。

2、腐竹、木耳提前泡发（最好是凉水），芹菜、青红椒洗净切块。

3、第二步：先放入少许底油3g左右，放入葱姜炒香！放入芹菜、木耳腐竹、八爪鱼。

4、第三步：加入青红椒、淀粉水以及酱油~出锅即可。

3什锦炒海鲜

1.)所有材料洗净，将干贝片开，红萝卜切薄片，世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状，蒜头切末、葱切段备用。

2.)煮沸一锅水，将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用。

3.)起油锅爆香葱段、蒜末，再将其余所有材料以及调味料(1)全部加入拌炒至熟，最后再以太白粉水勾薄芡即可。

4什锦炒海鲜

(1)所有材料洗净，将干贝片开，红萝卜切薄片，世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状，蒜头切末、葱切段备用。

(2)煮沸一锅水，将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用。

(3)起油锅爆香葱段、蒜末，再将其余所有材料以及调味料(1)全部加入拌炒至熟，最后再以太白粉水勾薄芡即可。

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