清爽美味：冬瓜肉末面条的家常做法

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冬瓜肉末面条是一道美味健康的家常面食，营养丰富，口感细腻，为夏季的一道清爽美食。制作此面条的关键食材包括娃娃菜、猪肉末和面条，而冬瓜则增添了清爽的口感，使得这道面条更加爽口可口。制作过程简单易学，先将娃娃菜和冬瓜切成细条，随后猪肉末爆炒至熟，最后将面条焯水加入锅中拌炒均匀即可。冬瓜肉末面条做法简单，风味独特，既可作为一餐主食，也可作为早餐或夜宵，香气扑鼻，回味无穷。

冬瓜肉末面条做法

菜谱简介

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的.代谢平衡，冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。

材料

冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用;

2、 将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条;

3、 将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

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