关于三岁前宝宝营养与健康的科普指南
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“三岁前宝宝营养健康科普”旨在为家长提供关于幼儿营养健康的科学知识和实用建议。宝宝在三岁前是生长发育最为关键的阶段，合理的营养摄入对其综合发育至关重要。本科普内容涵盖宝宝成长所需的各类营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，同时也深入探讨了幼儿饮食的日常安排和饮食习惯培养。通过本科普，家长可以了解宝宝不同阶段的营养需求，学会搭配合理的膳食，帮助宝宝建立健康的饮食习惯，提升免疫力和认知能力，为宝宝的健康成长奠定坚实的营养基础。
对于三岁前宝宝的营养补充，需要明确宝宝需要补充的营养素有哪些，以及详细的补充方案。
如果是食补，应知道通过哪些食材补充；如果是补剂补充，应了解如何选择补剂。
宝宝所需的重要营养素，主要有以下几种：一、补钙 ❤❤❤
1.原则
奶是婴幼儿主要的钙来源。保证奶量，合理补充维D，就能保证宝宝钙需求。
2.方法
①0-6个月
钙适宜量：200mg
奶推荐量：每天700ml以上母乳/配方奶
②7-12个月
钙适宜量：250mg
奶推荐量：每天600-800ml母乳/配方奶
※※※增加高钙食物：
a/豆类和豆制品：大豆、黑豆、豆腐、腐竹等
b/深色蔬菜：小油菜、菠菜、芥蓝、西蓝花等
c/芝麻酱：如果宝宝对坚果不过敏，也可加自制芝麻酱
食谱：豆腐鸡肉泥、黑芝麻鸡蛋饼、菠菜鸡蛋糕
③1-3岁
钙适宜量：600mg
奶推荐量：每天400-500ml奶或奶制品
※※※增加高钙食物：
a/奶制品：母乳、配方奶、牛奶、酸奶、原制奶酪等
b/豆类和豆制品：大豆、黑豆、豆腐、腐竹等
c/深色蔬菜：小油菜、菠菜、芥蓝、西蓝花等
d/芝麻酱：如果宝宝对坚果不过敏，也可加自制芝麻酱
食谱：虾仁油菜面、紫菜奶酪饭团、番茄肉糜芝士焗饭
二、维生素D ❤❤❤
1.原则
足月宝宝出生两周起，每天要补充400IU维D，维D补充剂是最安全便捷的选择，优先选择单独D3补充剂
2.方法
挑选合适的维D补充剂。从准确性来说，软胶囊好；从便利性来看，滴剂更方便。
3.分类
①软胶囊：一粒400IU，适合纯母乳喂养的宝宝
②滴剂：一滴400IU，适合所有宝宝
③滴管：适合需要精确计算维D摄入量的宝宝
④咀嚼型糖果：适合2岁以上的孩子
三、补铁 ❤❤❤
1.原则
0-4月龄足月宝宝，任何喂养方式都无需补充铁剂。美国儿科学会建议：宝宝4月龄即可开始补铁，有效预防缺铁性贫血
2.方法
①吃辅食前
a/母乳喂养、混合喂养
铁推荐量：每天1mg/kg的铁元素
b/配方奶喂养
保证配方奶中铁含量高（4-12mg/100g），保证奶量即可
②吃辅食后
总原则：每天10mg
a/母乳喂养
高铁米粉：25-30g/天
高铁食物：
红肉：每天50g，牛肉、猪肉、羊肉等
动物肝脏：每周1-2次
各种豆类：黄豆、黑豆、青豆、红豆、豌豆等
b/配方奶喂养
如有其它高铁食物来源，也可不吃高铁米粉
红肉：每天50g，牛肉、猪肉、羊肉等
动物肝脏：每周1-2次
各种豆类：黄豆、黑豆、青豆、红豆、豌豆等
食谱：自制猪肉松、牛肉土豆泥、鸡肝豌豆炒饭
四、补锌 ❤❤❤
1.原则
绝大多数宝宝不缺锌，保证正常进食就能满足锌需求
2.需要补锌的四种宝宝
*总是腹泻的宝宝
*挑食偏食的宝宝（偏爱喝粥不吃荤菜）
*服用铁剂钙剂的宝宝
*被动吸烟的宝宝
3.方法
①0-6月龄
推荐量：每天2mg
来源：母乳/配方奶
②6-12月龄
推荐量：每天3.5mg
来源：母乳/配方奶，1个鸡蛋，50-75g红肉
食谱：番茄猪肝泥、芹菜干贝粥、肉糜蒸蛋、香菇虾仁小馄饨、蘑菇炒蛋
③1岁以后
推荐量：每天4mg
来源：母乳/配方奶，1个鸡蛋，50g红肉，多吃坚果和海产品
食谱：干贝西蓝花炒饭、牛肉菌菇焖饭、黑芝麻糊
五、DHA ❤❤❤
1.原则
母乳是宝宝最好的DHA来源，3岁内宝宝每天摄入量不少于100mg，来源包含母乳、饮食或补充剂
2.方法
①饮食
a/母乳喂养
妈妈饮食：每周吃鱼2-3次，且有一次为富脂海产，或保证每天200mgDHA补充剂
宝宝喝奶：保证奶量，从母乳中获得足够DHD
b/配方奶喂养
宝宝奶量：选择含DHA配方奶，如奶粉中不含或不够，可通过补充剂补足
c/添加辅食
奶量：每天600-800ml母乳/配方奶
鸡蛋：每天1个
海产品：每周2-3次
海鱼：秋刀鱼、三文鱼、银鳕鱼
淡水鱼：黑鱼、鲫鱼、鲑鱼、鲈鱼
其他食物：虾、蟹、贝类、海带、紫菜、裙带菜等
植物油：亚麻籽油、紫苏油、核桃油
食谱：清蒸银鳕鱼、紫菜虾仁小馄饨、香菇蟹肉饼
②DHA补充剂
a/剂量
孕期/哺乳期妈妈：选择每粒200mg的补充剂
三岁内宝宝：选择单位剂量100mg的补充剂
b/成分（针对宝宝）
优先选择不含EPA的藻类产品
还可选择DHA含量比EPA高的鱼油
六、益生菌 ❤❤❤
1.原则
只有两种情况需要益生菌：服用抗生素、腹泻
2.剂型选择
滴剂、冻干粉、颗粒、片剂均可
小月龄宝宝，优先选择滴剂、冻干粉。
3.益生菌种类
*双歧杆菌BB-12（常用）
*鼠李糖乳杆菌LGG（常用）
*嗜酸乳杆菌（只能用于1岁以上宝宝）
*发酵乳杆菌
*短双歧杆菌
*动物双歧杆菌
*罗伊氏乳杆菌
4.选择产品的几个要点
a/靠谱的品牌和厂家
b/明确标注菌株
c/明确标注活性菌数量
d/辅料越少越好
e/益生元是加分项
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