柚子的选择与保健功效

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柚子是一种常见的水果，其酸甜可口的味道受到许多人的喜爱。然而，在享受柚子美味的同时，我们也需要注意一些事项。本文将介绍吃柚子的注意事项，包括柚子的挑选方法和柚子的保健功效。首先，我们将探讨如何挑选柚子，包括外表的颜色、表皮的光滑度、果肉的质地等方面的判断方法。其次，我们将讨论吃柚子时需要注意的事项，例如柚子与药物的相互作用、过量食用的风险等。最后，我们将介绍柚子所具有的保健功效，如富含维生素C、有助于消化和排毒等。通过本文的阅读，读者可以更加全面地了解吃柚子的注意事项和柚子的保健功效，从而更好地享受这种美味水果带来的健康益处。

柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医学发现，柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素。经常食用，对败血病、糖尿病、脑血管等疾病有良好的辅助治疗作用。那么吃柚子的注意事项，我们一起来了解一下。

1柚子保健功效大

1、健胃 我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

2、防血栓 在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。

3、治疗糖尿病 柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。

4、美容养颜 柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。

2吃柚子的注意事项

1、柚子不能与某些药品同服

临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。

因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

2、服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。

专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻

故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。

以上文章中所讲述的便是吃柚子的禁忌有哪些的详细介绍，在日常生活中大家要注意自己的身体，适当的可以食用一些柚子来补充体内所需要的维生素，对身体有很大的好处，女性长期食用柚子还可以嫩滑皮肤，对皮肤非常好，而且柚子的味道非常诱人，食用起来也很方便，剥皮后可以直接食用。

3柚子的做法

葡萄柚子汁的做法

柚子和葡萄的结合，不仅清香酸甜，还能帮助宝宝对钙和铁的吸收。

用料：

柚子200克，葡萄150克。

做法：

1、柚子剥皮，掰开，取出果粒。

2、葡萄洗净，可去皮。

3、然后将柚子果粒和葡萄一起放入海尔搅拌机中，榨成汁即可。

小贴士：

1、柚子性寒，给宝宝喂食要注意适量。

2、1岁以上的宝宝，妈妈可以根据宝宝的口味加入少许蜂蜜调味。

功效：柚子清香、酸甜，营养丰富，具有增强体质的功效，还能帮助宝宝吸收钙和铁的吸收，其中含有大量的维生素C和类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂等功效。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁和维生素B1、B2、B6以及氨基酸，有助于消化。

4柚子的适用人群

适宜人群：孕妇、哺乳妈妈都适合吃柚子，有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者也可适量食用。需要特别指出的是，很多水果被糖尿病患者视为“大敌”，而柚子却是他们的“圣果”，可在医生的指导下适量食用。

慎食人群：柚子和所有水果一样，虽好但也不能食之无度。吃柚子也是有禁忌的，比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人，就应少吃。

一般人群均可食用

1、患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合;

2、脾虚便溏者慎食。

5如何挑选柚子

柚子买大不买小，柚子买重不买轻。

柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。

另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。

注：

1.柚子买大不买小(在这里当然是指同一品种)

2.同一品种柚子选重的，硬实的，证明肉多。

3.不倒翁原则，上面要尖的，下面要宽的，平的。

4.颈短，如果上边颈部比较长的话皮就会很厚，肉就很少了。

5.外观好看，表皮毛孔细，均匀，呈半透明状态，皮肤要滑。这样的柚子证明汁多，新鲜。

6.选黄不选青(黄色的比青色的成熟的要好)

7.闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁

国产柚子中，比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚，进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区，人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征，称之为“天然水果罐头”。

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