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营养丰富的宝宝健康小吃:为宝宝健康选择最佳零食

2024-03-04 分类:百科

TIPS:本文共有 2218 个字,阅读大概需要 5 分钟。

“适合宝宝的健康小零食”是指那些营养丰富、口感适宜的食品,可以满足宝宝在饥饿时的需求,同时也有益于宝宝的健康成长。这些小零食通常包括新鲜水果、蔬菜条、优质酸奶、天然果汁冰棒等,这些食品都富含维生素、纤维和矿物质,对宝宝的生长发育和身体免疫力都有益。此外,宝宝的牙齿还在成长阶段,这些健康小零食可以帮助他们锻炼咀嚼能力,促进口腔健康。在为宝宝选择健康小零食时,家长们应尽量避免选择含糖量过高或添加剂过多的加工食品,以免对宝宝的健康造成不良影响。通过合理搭配和食材选择,可以为宝宝提供丰富多样的健康小零食,让他们在零食时间也能获得营养均衡。

健康无添加的小零食,也是很好的手指食物,既培养了宝宝自主进食的好习惯,也锻炼了宝宝的抓握和精细能力,月龄大了宝宝外出携带很方便。

1.番茄奶香松饼

市面上现成的松饼粉配料表也是各种添加剂,不如自己动手做,宝宝吃的开心又健康放心。添加了番茄吃起来有些酸酸甜甜,很开胃,用蛋糕的方法烙成的小饼松软香甜,也是简单快手餐。

①准备原材料:鸡蛋2个,番茄1个,细砂糖10g,黄油15g,低筋面粉115g

②将番茄去皮,然后用辅食机将番茄打成汁

③把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,黄油隔水融化成液态备用

④把融化的黄油和蛋黄、番茄汁放入大碗中搅拌均匀

⑤筛入低筋面粉,用打蛋器搅拌至看不见颗粒

⑥将细砂糖分三次倒进蛋清中,用打蛋器打发,打发至提起来有小尖勾

⑦取三分之一的蛋白霜加入面糊中,由下往上搅拌,再加入三分之一同样方法搅拌,最后把剩余的蛋白霜加进去搅拌,注意搅拌手法,不然会消泡

⑧不粘锅小火预热,用勺子舀一勺面糊垂直倒入自然形成圆形,开始冒气泡的时候翻身,然后再煎三四分钟即可

2.抹茶蒸蛋糕

如果你的辅食道具中没有准备烤箱,那这款蒸蛋糕很适合你。做法简单,加入的是菠菜,补钙的同时颜色会让人觉得好清新,做好之后切成四方块,会觉得和日本的抹茶生巧好生相似啊。

①准备食材:菠菜一小把,鸡蛋2个,低筋面粉100g,白砂糖5g,牛油果油少许

②把菠菜去根洗干净,冷水入锅焯两分钟捞出,放入辅食机中加少量水打成汁,筛入

低筋面粉

③把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,将蛋黄倒入面糊中搅拌均匀

④将细砂糖分三次倒进蛋清中,用打蛋器打发,打发至提起来有小尖勾

⑤取三分之一的蛋白霜加入面糊中,由下往上搅拌,再加入三分之一同样方法搅拌,最后把剩余的蛋白霜加进去搅拌,注意搅拌手法,不然会消泡

⑥取一个干净的碗表面刷层牛油果油,把面糊倒入碗内,轻轻震出气泡,用保鲜膜把碗盖住如果蒸20分钟,关火闷5分钟

⑦出锅放凉倒扣出膜,切成小四方块,抹茶蛋糕就做好了

3.铜锣烧

这是叮当猫最喜欢的铜锣烧,真的很好吃。做完画上叮当猫,造型萌萌哒,无泡打粉版照样松软美味,做法也很简单,麻麻们可以做起来啦。

①准备食材:低筋面粉125g,牛奶125g,鸡蛋2个,细砂糖30g,玉米油10g,自制红豆沙适量

②蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入细砂糖、玉米油、牛奶一起搅拌均匀

③筛入低筋面粉,画Z字形搅拌均匀

④蛋清分两次加入细砂糖,用打蛋器打发至提起来有尖勾的形状

⑤取三分之一的蛋白霜加入面糊中,由下往上搅拌,再加入三分之一同样方法搅拌,最后把剩余的蛋白霜加进去搅拌,注意搅拌手法,不然会消泡

⑥不粘锅小火加热,用勺子舀一勺垂直倒入锅内,自然成圆形,冒泡的时候就可以翻面了,再继续煎2到3分钟即可

⑦全部煎好后放凉,把红豆沙均匀涂抹在颜色浅的一面,再用另一张饼把豆沙夹中间,铜锣烧就做好啦

⑧最后用巧克力笔画上叮当猫,真的超级萌

4.芝麻豆沙酥

这款芝麻豆沙酥,真的是外酥里甜,一口一个,造型也很萌,小小的一个,做法简单,建议烘焙初学者练手,适合12月以上宝宝食用

①准备食材:低筋面粉200g,黄油100g,细砂糖40g,全蛋液,蛋黄液,黑芝麻,红豆沙

②黄油软化后放入细砂糖,电动打发至黄油颜色发白,体积变大

③分两次加入全蛋液,打发至与黄油融合

④筛入低筋面粉,用刮刀搅拌,然后用手揉成一个光面的面团,放入冰箱冷藏一个小时

⑤冷藏好的面团分成四小份,每份搓成长条状,再擀成长方形,裹入适量豆沙馅

⑥把面团包好,收口朝下,用刀切成小块,在上面刷两遍蛋黄液,撒上黑芝麻

⑦烤箱180度预热10分钟,放中层烤15分钟左右,时间到就完成啦

5.牛奶吐司奶酪鸡蛋布丁

很多宝妈抱怨宝宝不爱吃早餐,其实早餐非常重要,要变换花样刺激宝宝的视觉,吐司的柔软再混合牛奶鸡蛋和奶酪,经过高温烤出来的香味真是赞不绝口,一口咬下去奶香十足,保准宝宝爱吃。

①准备食材:牛奶200g,鸡蛋1个,吐司2片,葡萄干适量,牛油果油适量

②吐司去边切丁,鸡蛋打散加入牛奶混合均匀

③将烤盘内壁刷一层牛油果油,将吐司稍微压实倒入烤盘

④牛奶倒入烤盘,撒上葡萄干,铺上奶酪

⑤烤箱预热200度,放中层烤20分钟左右(根据烤盘大小和烤箱温度自己调整烘焙时间),时间到就完成啦

6.黄油奶香曲奇

曲奇不算是饼干中的经典口味了,简单的用料,漂亮的花纹,甜脆的口感,浓郁的奶香,微黄的成色,凑成一块完美的曲奇饼干,如果不想给宝宝吃太甜的话可以减少糖粉,适合12个月以上宝宝食用。

①准备食材:黄油65g,低筋面粉100g,蛋液25g,细砂糖40g

②黄油隔水融化,打发黄油至颜色发白,体积膨胀,加入细砂糖继续打发

③将蛋液分两次倒入,第一次蛋液充分混合后加入第二次

④混合好蛋液后筛入低筋面粉,用刮板搅拌均匀,装入裱花袋

⑤在烤盘上挤成圆圈状,放入预热好的烤箱,中层上下火180度,烤20分钟左右即可

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网友评论
显示评论内容(4) 收起评论内容
  1. 2024-03-04 17:43L-shine[四川省网友]103.26.240.131
    希望这个小吃不仅好吃,还能让宝宝更健康成长。
    顶8踩0
  2. 2024-03-04 17:24应☆该[山西省网友]180.148.18.63
    我会立刻去买来给宝宝尝试,谢谢分享这个建议!
    顶0踩0
  3. 2024-03-04 17:06抓狂的蜗牛2013[山东省网友]103.5.39.70
    宝宝的健康太重要了,一定要选择营养丰富的小吃。
    顶0踩0
  4. 2024-03-04 16:47黄飛[河北省网友]180.129.178.130
    这个小吃看起来好诱人,我家宝宝一定会喜欢的!
    顶10踩0
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