天麻养生汤

天麻养生汤是一道具有中药药膳特色的汤品，以天麻为主要药材，搭配其他药材和食材熬制而成。天麻具有补益肝肾、舒筋活络的功效，适合于需要调理身体、舒缓疲劳、改善睡眠质量的人群饮用。同时，其具有清热解毒、滋阴润燥的特点，适合于上火、口干舌燥、体内湿热较重的人群食用。制作天麻养生汤时，可以根据个人口味搭配其他药材，如枸杞、黄芪等，增加汤品的营养和口感。食用方法灵活多样，可以作为一餐的主食，也可以作为滋补调养的汤品，尤其适合在春秋季节或生病后调理身体。天麻养生汤汤品清淡鲜美，具有健脾益胃、舒筋活血的功效，是一道养生养颜的佳品。

一天一碗汤疾病远离我【16道自制养生汤】组图

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标签：自制养生汤天麻豆酱汤美食 分类：YOYO自由煮意

天麻，既是药品，又是食品。在古代，天麻又叫“赤箭”，白居易在《斋居》就有“黄芪数匙粥，赤箭一瓯汤”的诗句。可见在唐代已经吧天麻当食品熬粥煲汤了。新鲜的天麻，可以洗干净切片凉拌或蘸糖吃，也有蒸熟用蜂蜜浸渍服的，就是蜜煎天麻。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨、助阳气通血脉的功效。

萝卜天麻豆酱汤，是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化，还有很强的消炎作用，白萝卜入汤能促胃液分泌，调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱，可以抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。萝卜天麻豆酱汤，不仅清热解毒、健胃消食、化痰止咳，还有美容、防癌的功效。

萝卜天麻豆酱汤的做法：

1、原料：白萝卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆酱50克、清水1500克、葱姜适量。

2、瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，捞出，再加入清水、天麻。

3、加入白萝卜块、葱姜，大火煮沸。

4、加入味噌豆酱。

5、沸腾后，撇清浮沫。

6、转文火煲40分钟即可。

天麻在普通中药铺就可以买到，挑选坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实的。一天一碗汤疾病远离我。

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