大寒养生：外防寒内滋阴+静心关键+大寒进补+善用四物
大寒养生，是指在寒冷的大寒节气中通过调养身体，提高抵抗力，迎接寒冷冬季的到来。有效的养生方法包括外防寒内滋阴，关键在静心，大寒进补以及合理使用中医四物。外防寒内滋阴主要是通过保暖措施来防止寒气侵袭，同时内服滋阴润燥的食物药材来调理身体。关键在静心则强调通过调整心态，舒缓压力，保持心情平静来增强免疫力。大寒进补指根据个人体质选择适合的补品，增强身体抵抗力。四物是指中医里常用的人参、白术、茯苓、甘草，合理使用能够起到滋补强身的作用。在大寒季节，正确的养生方法能够帮助我们度过寒冷的冬天，保持身体健康。
“大寒，大寒，抱成一团”。
1月20日，就是“大寒”节气了。
“大寒年年有，不在三九在四九”，今年大寒正值“四九”。
此时，防寒保暖，仍然是重中之重，为了身体健康，不可忽视。
大寒，是二十四节气中的最后一个节气，也是冬季六节气之一。此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”，“外”防寒、“内”滋阴。
严冬之时，万物凋零，人们容易出现精神抑郁、情绪低落等“悲冬”的表现，冬主收藏，“关键”在静心。
古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。这是劳动人民在生活中的总结，也说明了人们对身体调养的重视。那么还有没有一些大寒养生、养心的小贴士呢？
大寒时令又适逢春节前夕，是一年中最寒冷的季节。人们要躲避寒冷，求取温暖，不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失，因此，大寒时令，当御“五寒”。
一防颈寒：颈部为人体“要塞”，穴位血管密布，冬季最易引发颈椎病，可戴围巾穿立领装。
二防鼻寒：天气寒冷，空气凉而燥，最易引发鼻炎，可晨起凉水搓鼻，促进鼻黏膜血液循环。
三防肺寒：冬季多发风寒感冒，可多喝热粥驱寒，有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。
四防腰寒：冬季肌肉收缩，易压迫神经造成腰疼，且肾喜温恶寒，可双手搓腰暖肾阳。
五防脚寒：俗话说“冷从脚起，寒从腿来”。在大寒时节，尤其建议养成晚上睡前热水泡脚的习惯。脚被称作人体的第二心脏，冬季寒冷，可常做足浴，暖身同时又放松身心。
冬令进补是自古就有的民间风俗。在这个时节给身体适当补充营养能疏通经络、调和气血，增强机体免疫力。由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同。
首先，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。
其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物，为适应春天升发特性做准备。
最后，还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。
根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，大寒节气应多吃温热养阳的食物，以提高机体耐寒能力。
日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如，当有人因外感风寒而致轻度感冒时，常常会用生姜加红糖水来治疗，有较好的疗效。
其中，红薯、莲藕、核桃、花生就是四种进补佳品。
红薯味甘性平，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。现代营养学证实，红薯中的碳水化合物含量高，可代替主食，为机体提供营养所需。
莲藕分为嫩藕和老藕，其中，嫩藕较白，个头小、口感脆，有清热凉血的功效。老藕个头较大，颜色深、口感绵软，有健脾益气的功效。
冬季更适合食用老藕进补。常见菜肴糯米藕就是一道进补佳品，糯米性甘温，亦可健脾益气，与老藕相辅相成，更使功效增强。
核桃性甘温，有补肾固精、润肺定喘、润肠通便、健脑益气的功效，核桃皮可收敛精气，冬天正是需防精气外泄的闭藏之季。
因此，核桃皮虽苦涩，但也尽量连皮带仁一起吃。有润肠通便需求的人群，要将核桃仁去皮再食用。
花生味甘性平，能醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对于冬季咳喘者和处在慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等呼吸道疾病恢复期的患者，花生百合粥可起到补肺养阴、健脾宁咳的疗效。
由于核桃、花生等坚果类食物的含磷量较高，磷的贮留可能影响肾脏功能，肾功能不全人群应少吃花生、核桃等坚果类食物。
中医有“肉补脾胃”的说法，尤其大寒节气，动物性食品较植物性食品进补效果更佳，饮食中一定要注意荤素搭配。
建议大家多做红薯粉蒸肉、莲藕（老藕）炖排骨、酱爆核桃鸡丁或鸭丁、花生炖猪脚等菜肴。其中，鸭肉性凉，功效更偏向滋阴补脾，阴虚内热的人群可选择酱爆核桃鸭丁；怕冷体质、易腹泻、湿气重的人群可将鸭丁换为鸡丁。
运动：动一动少闹病
俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。
大寒时节的运动不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好，建议可以在阳光晴好的天气，上午10：00左右，下午2：00左右户外活动1个多小时。运动方式可选择慢跑、快走、登山、太极拳、郭林气功、八段锦等等。如果室内运动，避免剧烈运动而大汗淋漓，伤津耗气，不利于养生。
老话讲：“过了大寒，又是一年。”
大寒时节，年关将至，浓郁的“年味”开始弥漫。家家户户也都在备年货准备过年了，远方的游子也踏上了回家的列车，养生君祝愿所有朋友们，阖家团圆，开心过年！