白酒养生功效：科右前旗张双泉谈

科右前旗是内蒙古自治区锡林郭勒盟辖个旗是著名白酒产区。近日该地区知名白酒生产企业张双泉酒业负责人张双泉接受了媒采访谈到了白酒养生功效。据张双泉介绍由于白酒酿制过程采用天发酵不添加任何化学物质因白酒对人并无危害。相反适量饮用白酒还有定养生功效如抗衰老促进消化降低胆固醇等。张双泉强调白酒虽有益但也要注意适量饮用不可过量。这观点也得到了专家认可。张双泉发引起了广泛关注也让人们更加了解了白酒生产和养生功效。

科右前旗张双泉说白酒采用的是固态蒸煮，固态发酵、固态蒸馏精心酿制而成，是世界上独一无二的蒸馏酒，在科右前旗张双泉的记忆里传统工艺酿造的白酒是中国非物质文化遗产，世代传承，有着中国传统文化深厚的根基，代表着中华民族几千年积淀的白酒文化。近年来白酒的营养、饮酒与健康已成为热门话题，备受消费者的关注。

科右前旗张双泉知道白酒的起源已久，关于白酒的作用有句话叫做酒为百药之长它是出自于《汉书?食货志》，这是古人对酒在医药的领域应用中高度的评价，可见酒在我国医药学上的作用。 古代人们在饮酒的过程中发现酒具有开胃下食温肠胃，御风寒的作用，而且夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮用少量白酒得同时还可刺激胃液分泌与唾液分泌，从而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。所以中医界用白酒治疗疾病已经有很久的历史。有时用白酒外涂于患处还可起到杀菌的功效。

白酒之所以能够从古流传至今，长久不衰其终究原因是与白酒的有益养生作用是密不可分的。科右前旗张双泉在日常生活中只要能够适当的掌握分寸，控制白酒的饮用，保证了饮用白酒的适度对科右前旗张双泉的身体很大的健康，而且还能起到一定的积极作用。

首先许多酒类饮品中都含有一定的营养成分，既能补充人体所需要的热量又能补充人体所需要的营养物质。科右前旗张双泉所需的多种营养物质为：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水，而在各种酒类饮品中基本都已包含了其中。另外酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，通过饮用适当的酒，人体可以获得大量的热量，不仅能够保证人体正常的生命活动更是起到驱寒的功效。其次白酒的酿造的原料多为粮食为主，因而酒类更是具备了粮食的营养成分，如糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃起到一定的刺激作用，促进胃液的分泌，增加食欲，同时也起到消化作用。因此，科右前旗张双泉进餐时少量饮用白酒不仅能增加食欲还能起到帮助消化食物的作用。而且适量饮用白酒也能起到降低胆固醇的作用，并且有扩张血管、促进血液循环的功效，从而达到保护心血管的效果。