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春季巧食金针菇可抗皮肤过敏

随着春节的到,春天的脚步也就近了。春季是个易发皮肤过敏的季节,健康饮食以及充分的休息有助于降低身体出现过敏现象的几率。在这里专家就用抗过敏食材金针菇教您做五道菜肴。今天就学习一下,酸辣肥牛金针菇

主题 酸辣肥牛金针菇

原材料:

金针菇,肥牛片,青尖椒,小米椒,姜,蒜,高汤,辣椒酱,鱼露,盐,料酒,陈醋,白胡椒粉。

做法:

1.速冻肥牛片需要提前解冻,备用。

2.金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用。

3.锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。

4.加入辣椒酱,翻炒出香辣味。

5.倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开。

6.锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出。

营养专家建议:如果你的肌肤属于敏感型,又或者在春暖花开的时候你的身体容易出现过敏现象,那么你应该多注意健康饮食习惯,多吃一些有抗过敏作用的食物,如胡萝卜、蜂蜜、金针菇等菌类、大枣等。应该少吃辛辣以及刺激性强的食物,酒精类食物也要尽量少吃。同时要保证每日摄入充足的水分以及保证充足优质的睡眠。

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