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告诉你癌症的7种克星食物

分类:其他信息  2018-12-03 17:22:15
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如今“癌症”已经是世界上高死亡率的疾病了,仅仅次要“心脏病”。而且引发癌症的因素各种各样,工作压力、不良的生活习惯、不健康的饮食、吸烟喝酒、环境因素等。有一些因素我们可以避免,有一些是不可避免的。比如在食物上面我们就可以抑制癌症,下面就给大家说说抗癌食物有哪些吧。

抗癌食物有哪些 告诉你癌症的7种克星食物:

大蒜

大蒜含有200多种有益于健康的物质,其中最受关注的是具有提升人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具杀菌力的大蒜素.大蒜能对抗幽门螺旋菌并降低亚硝酸盐含量亚硝酸盐的食物时,搭配大蒜一起食用可以减少致癌物质亚硝胺的合成,降低胃癌发病的机率。

柑橘类

柑橘富含维生素C,能保护人体,抑制肿瘤细胞生长。所含β-玉米黄质也具有抗癌作用。鲜柑橘汁有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤癌等致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

西兰花(绿花椰菜)

西兰花所含维生素C含量很高,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,还能阻断致癌物质亚硝酸胺的形成,所含的有机硫化合物有提高致癌物解毒酶活性的作用;所含番茄红素,具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致疾病的自由基。

茭白笋

茭白笋含有丰富的纤维质、醣类以及维他命A、C。维生素C可以帮助人体免于氧化剂的威胁,如果缺乏会容易导致坏血病。丰富的纤维质,可以吸附大量水分、促进肠胃蠕动,可加快食物残渣的排空速度,并缩短致癌物质在肠道的停留时间,并促进胆汁酸的排泄。胆汁酸可以避免胆固醇结晶析出,可预防大肠癌的发生。

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