康老师

莲藕茼蒿能一起炒着吃吗

2015-01-20 分类:百科

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可以一起炒着吃,茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。再加上莲藕的营养和脆甜,一起烹饪完全没问题

莲藕茼蒿能一起炒着吃吗

莲藕和茼蒿能一起炒着吃。

材料:莲藕500克,筒篙500克、大米粉40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量。

1、洗净沥干的筒篙叶切成碎(去除茼蒿根部),拌入米粉和盐,待用

2、取一口蒸锅,水煮沸后,放上茼蒿碎

3、开大火,蒸7分钟,大约八成熟的时候关火,盛出

4、接下来,热锅起猪油,调中火,下筒篙

5、翻炒均匀后倒一些鸡高汤,煮沸一道简单快手又好吃的粉蒸茼蒿就这样做好了。

莲藕茼蒿能一起炒着吃吗

可以呀,把莲藕放到锅里,和茼蒿还有苋菜一起抄进去的话,味道会很好闻的,而且我自己也炒过,我爸妈都说很好吃,可以一起炒

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