牛奶烘干就是奶粉吗

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奶粉一种说法是烘干后的牛奶，二种说法是牛奶在烘干过程中，进行不同要求的处理，使其在各种用途的食物中应该。

奶粉是通过喷雾干燥做成的。把牛奶通过喷雾，形成均匀的液滴，再通过干热空气，迅速蒸发水分，形成奶粉。小孩放心的去食用的

牛奶烘干就是奶粉吗

肯定不是

扩展贴士：

    奶粉是这么形成的——

    1、新鲜采集的生牛奶、生羊奶进入工厂，立即进行检验、过滤、净化、标准化处理，使原料乳中脂肪与无脂干物质的比例等于所要生产的奶粉中脂肪与无脂干物质的比例。

    2、采用高温短时间或超高温瞬时杀菌的方法。如80-85℃加热5-10分钟，90-95℃加热10-15秒。

    3、加糖。在生产加糖或其它配方奶粉时，需要向配料中加入蔗糖。一般使奶粉中含糖量在20%以下。

  4、浓缩。在进行喷雾干燥前，要先进行真空浓缩。除去乳中70-80%的水分。进行真空浓缩可以大大减少喷雾干燥时水分蒸发量，改善奶粉颗粒，提高奶粉保藏性。

  5、干燥。喷雾干燥的原理是在高压或高速离心力作用下，浓缩乳通过雾化器向干燥室喷成雾状，当与吹入的热空气接触时，水分瞬间蒸发，使奶粉干燥成颗粒。这样生产奶粉高燥速度快，奶粉分散性好，自动化程度高。

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