红米肠脆脆做法
2015-04-19 分类：百科
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1先将食材准备好
2100克红米肠粉放入碗里，倒入250克水，搅拌均匀
3平底盘刷上少许油，倒入薄薄的一层粉浆，撒上自己喜欢的肉末、鸡蛋等，水开后放入蒸锅，隔水蒸至馅料全熟
4取出蒸盘，用刮刀卷起装碟
5油锅爆香少许生抽
6撒入葱花，淋入适量水，烧开
7淋在卷粉上即可
红米肠脆脆做法
酱油:1勺、蚝油:1勺、白糖:1茶匙、鸡精:1茶匙、盐:1茶匙、水:小半碗混合拌匀
锅烧热倒入调好的酱汁烧开，然后撒入葱花、水淀粉搅拌均匀，关火备用
红米肠粉加水混合成稀面糊
鸡蛋加少许盐以及蔬菜粒搅拌均匀
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