岩盐能炒菜吗

不能直接炒菜。岩盐必须通过加工成精盐才可以食用、炒菜。

石盐除加工成精盐可供食用外，还是化学工业最基本的原料之一，被誉为“化学工业之母”。石盐经干燥、电解可制取金属钠和氯气。金属钠在无机工业中可作为制取钠化合物的原料，在冶金工业中用于还原钛、锆等的化合物，在炼油工业中又是良好的脱硫剂。

岩盐能炒菜吗