康老师

松鼠玉米的炒法

2015-07-14 分类:百科

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1、冷冻玉米粒放入盘中解冻,松子倒入小碗中,胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。

烧开水,将玉米焯约2分钟,盛出备用。

2、烧开水,将玉米焯约2分钟,盛出备用。

起油锅,小火将松子过油,稍微变色即盛出。

3、起油锅,小火将松子过油,稍微变色即盛出。

再起油锅,爆香葱花,下入胡萝卜丁翻炒一分钟。

4、再起油锅,爆香葱花,下入胡萝卜丁翻炒一分钟。

倒入玉米粒,翻炒一分钟,加少许盐。

5、倒入玉米粒,翻炒一分钟,加少许盐。

倒入炒好的松子炒匀即可装盘。

6、倒入炒好的松子炒匀即可装盘。

松鼠玉米的炒法

松仁炒玉米粒的做法:食材原料

主料: 新鲜玉米1根,松仁50g

辅料: 青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙

做法步骤

1、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末

2、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香

3、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却

4、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒

5、倒入青红椒末,翻炒一分钟

6、根据个人口味加入适量盐。

7、根据个人口味加入适量糖

8、倒入3汤匙牛奶,搅匀

9、待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可

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