干锅的锅怎么开锅

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1.把新锅用热水加洗洁精进行清洗 ，用洗洁精清洗是为了把锅里面的杂质给去除。

2.烘干新锅

将锅擦干后，放置在灶台上，用大火将它给烘干，我们要在底部出现焦黄色的时候进行旋转铁锅，让铁锅四周都能均匀的受热。

3.烘干新锅

将锅擦干后，放置在灶台上，用大火将它给烘干，我们要在底部出现焦黄色的时候进行旋转铁锅，让铁锅四周都能均匀的受热。

4.洗锅刷油

将锅清洗干净，用纸巾或者刷子在锅子内刷一层食用油。放置过夜就可以正常使用了。

干锅的锅怎么开锅

开锅需要把锅的边缘打磨平整，把表面涂层也要去掉，锅中加入食用油浸泡，清洗干净即可，具体操作步骤如下：

锅的边缘打磨平整

用磨石把锅的边缘打磨平整，加入洗洁精和清水用钢丝球刷去表面涂层。

加热把锅烧到变色

用清水把锅中的泡沫清洗干净，擦干水分，开火加热，把锅烧到变色，冷却后清洗一遍。食用油浸泡锅

开火往锅中加入食用油，让油浸入锅中，五分钟左右即可，把锅清洗干净接可以了。

干锅的锅怎么开锅

1、新锅先清洗一遍，去掉表面的杂质浮灰，内外都要擦干，平常我们炒菜清洗后也要擦干锅底，不然时间长了锅底会变是坑坑洼洼的，再来擦洗就擦不掉了

2、锅擦干后我们再开火，大火烧锅 ，把整个锅烧到均匀变色，刚开始会有一些烟，慢慢地随着锅内的颜色变黑发蓝后，烟也就没有了

3、大火烧锅这一步是烧掉锅表面防锈的油膜，也烧掉锅表面附着的一些杂质，烧好后关火立马倒入冷水内外清洗，热冷交替也是为了更好的去除杂质

4、然后倒掉冷水后准备一个钢丝球刷锅，再挤上洗洁剂一起反复的进一步清洁表面，擦好后用抹布直接擦干锅里的水，接着继续加洗洁精重复刷锅，和前面一样刷好后用抹布擦了继续加洗洁精刷，一共反复刷三遍就可以了

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