夏天排骨炖藕家常做法
2015-09-05 分类：百科
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用料
排骨100克，藕一小节，葱少许，姜少许，料酒少许，盐适量
做法
1/7 排骨事先浸泡去血水
2/7 加葱段，姜片，料酒，开大火煮
3/7 煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖
4/7 藕洗净切厚片
5/7 炖煮45分钟后加入藕片
6/7 加盖继续炖煮40分钟
7/7 起锅加少许盐，撒上葱花即可。
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