康老师

全家福杂烩的家常做法

2015-09-12 分类:百科

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主料

鱼圆适量

毛豆米适量

蘑菇适量

香菇适量

胡萝卜0.5根

方腿4片

辅料

盐适量

白胡椒粉适量

水淀粉适量

鸡精适量

做法步骤

1、鱼圆放油锅,炸至金黄色,捞出,备用。

2、准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片毛豆米洗净备用。

3、热锅冷油,放毛豆米翻炒片刻。

4、倒入配菜,翻炒,加少许高汤。

5、调好水淀粉,加入适量盐和鸡精。

6、下入少许莴笋嫩叶,倒入水淀粉。

7、不停搅动,汤汁粘稠。

8、盛起食用。

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