杜酱黑金酒属于什么档次

2015-11-06　分类：百科

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杜酱黑金酒属于中高端档次。杜酱黑金酒取水美酒之河赤水河，使用当地有机糯红高粱为主要原料，坚守传统酱香工艺流程，端午制曲、重阳下沙、一年一周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经过多次精心勾调、稀有红土封藏和多年陈酿，酱香突出，浓厚醇香。