康老师

龙葵泡水水温多少度

2015-11-11 分类:百科

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一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。

而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。

用龙葵泡水以后能清热解毒,活血消肿,还能让人体吸收丰富营养。龙葵泡水的方法比较简单,只需要把干燥以后的龙葵切成段状,去掉杂质,直接放在杯子中加入沸水冲泡,焖三分钟以后就能取出饮用。如果想让它的滋味变好还可以加入适量的冰糖。

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