康老师

银耳汤的熬制方法

2015-11-26 07:54:31
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准备食材:银耳半朵、枸杞8个、红枣3个冰糖3个(喜欢喝甜的可以酌情增加)

操作过程:银耳用清水泡发,去掉根部切成小块,红枣切成丁或者片都可,备用。

砂锅加入清水,放入食材,大火烧开后转小火慢炖半小时,将冰糖放进砂锅中盖上盖子煮三十分钟,待汤汁变成微黄色再放入枸杞煮三分钟即可。

温馨提示:煮枣的时候必须切开,这样才能把营养熬出。

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